Les decouvertes gourmandes

Recette Quiche saumon brocolis

Bonjour les gourmands !

Une recette de quiche saumon brocolis ça vous tente ?

Super simple et qui change un peu de l’ordinaire, il suffit juste d’y penser !

Pour cette recette il vous faudra :

4 oeufs

1 gros brocolis

20cl de crème légère

Une pâte feuilletée

Saumon fumé ou frais !

Du fromage râpé

20g de beurre

Prechauffez le four a 200°.

Coupez le brocolis et faites le cuire à la vapeur.

Pendant ce temps Mélangez 4 oeufs et 20cl de crème fraîche et le beurre fondue.

Coupez en morceaux le saumon et ajoutez le a la préparation. Ne salez pas en cas de saumon fumé sinon se sera trop ! Vous pouvez ajouter de l’aneth si vous aimez !

Laissez refroidir le brocolis puis ajoutez le à la préparation .

Étalez la pâte dans le plat , piquez le fond, étalez harmonieusement la préparation.

Rajoutez du fromage râpé sur le dessus si besoin.

C’est prêt ! Mettez à cuire 35 min en surveillant régulièrement, j’attend que le dessus soit gratiné et je vérifie avec la pointe de mon couteau si c’est cuit !

Bon appétit ! N’hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé 🙂

A très vite,

Sévy

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