Bonjour 🙂
Une petite recette de beignet de fleur de courgettes ça vous tente ?
Une première pour moi que j’avais envie de vous partager car j’ai bien apprécié les déguster !
Pour cette recette il vous faudra :
Quatre à six fleurs de courgettes
Un oeuf
Une cuillère à soupe de farine
Une cuillère à soupe d’eau
Sel
Poivre
Herbes de provence
De l’huile
Dans un bol mettez la farine, l’eau, le sel, le poivre, les herbes de Provence et l’œuf, mélangez.
Rincez délicatement les fleurs de courgettes, essuyer les sur de l’essuie tout pour éviter un surplus d’humidité.
Mettez de l’huile dans votre poêle et laissez chauffer.
Mettez les fleurs unes par unes dans la préparation, retournez les pour qu’elles soient bien recouverte de pâte.
Posez les dans l’huile bien chaude. Et laissez dorer 2 à 3 minutes de chaques côtés.
Une fois cuit, laissez refroidir sur de l’essuie tout pour retirer l’excès d’huile.
Il ne vous reste plus qu’à déguster !
J’ai rajouté une pointe de sel avant de servir, j’ai trouvé cette recette très original ça change !
Les Tests de Sévy 
Bonsoir et merci pour cette recette 😋 délicieuse je l’ai essayé et j’avoue c’est une tuerie moi qui laissait les fleurs de mes courgettes dans le jardin ne serai quoi en faire l’année prochaine car la c’est la fin. Bonne soirée
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Avec grand plaisir par contre fait attention a prendre les males pour avoir des courgettes malgré avpir pris les fleurs 🙂
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Faudra que je teste l année prochaine ça a l’ air super bon 😀
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Oui super sympa par contre attention a bien les choisir 😀
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